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La Primavera è la nostra stagione prefierita e il Solasna a primavera è più bello e vero che mai. Eccovi il nostro bel menù per il giorno di Pasqua, per una Pasqua che sa di buono e che celebra la Primavera.

 

 

 

 

Misticanza di germogli ed erbe con le Uova di Quaglia e il Tortel di Grano Saraceno
Risotto ai Fiori di Tarassaco e Johanniter del Zeremia
Gnocchi di Ortica con spuma al Trentingrana
Rosticciata di patate con Brasato alle verdure e arrotolato di tacchino alle Erbe
Fruttamisù alle Fragole, Salame al Cioccoalto e Mousse allo Yogurt bio

 

 

 

 

Il menù del giorno di Pasqua è un menù fisso ad euro 35 a persona .

Piccolo menù per i bambini ad euro 15.

E’ come sempre, compresa nel prezzo l’acqua del sindaco, il caffè della moka e le nostre grappe.

Sono esclusi i vini

 

 

 

 

Per i nostri menù utilizziamo i prodotti della nostra azienda agricola, prodotti di aziende agricole locali, prediligiamo ingredienti da agricoltura biologica, biodinamica e da commercio equo-solidale. Perché fa bene a voi, a noi e alla terra.

 

Per prenotazioni contattaci qui o al 338.5964846 anche Whatsapp