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Fruttamisù, il tiramisù alla frutta

Fruttamisù, il tiramisù alla frutta

FRUTTAMISU’ Noi qui al Solasna amiamo preparare questo dolce in tutte le stagioni, è la versione fatta con la frutta del tiramisù. Ci divertiamo a prepararlo con i piccoli frutti o con le mele e la cannella, passiamo dalle albicocche, alle pere, alla mela cotogna e il...
La Torta de Frigoloti

La Torta de Frigoloti

C’è chi la chiama torta de fregoloti chi torta di frigolotti, noi al Solasna la chiamiamo La torta de frigoloti con una “t”sola.       E’ un tipico dolce che sa di montagna, ricco, sostanzioso e il suo sapore richiama quello del burro, noi ci...
Le Uova in Salamoia

Le Uova in Salamoia

Qui al Solasna ci ha portato la ricetta la nostra Elisa di ritorno da un viaggio in Scozia, dove nei pub sul bancone insieme alle birre e agli aperitivi sono messi in bella esposizione questi vasi colmi di uova di gallina o di quaglia in salamoia. Io ho preso la...
Torta soffice alle Ciliegie

Torta soffice alle Ciliegie

  TORTA SOFFICE ALLE CILIEGIE   E’ la stessa ricetta del dolce economico trentino che ho scritto in autunno, ecco qui il link.   L’originale infatti è fatta con le ciliegie ed eccovi qui ingredienti e procedimento per fare a casa questo semplice,...